Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Ingelegde tomaten met mosterd

Ingelegde tomaten met mosterd

0
584
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 64,5 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 3 dagen
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 2,8 gram.
Koolhydraten* 17,4 gram
* per 100gr. Product
Ingelegde tomaten met mosterd
Inhoud

Een eenvoudige optie voor thuisbewaring is een geweldige snack met verschillende warme gerechten of een onafhankelijk koud gerecht. Je kunt het op kamertemperatuur bewaren en tomaten zullen snel zuur worden - na een paar dagen kun je het proeven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was de potten grondig met zuiveringszout en droog ze af. Sorteer de tomaten op grootte en rijpheid. Afspoelen en drogen met een handdoek.
stap 2 van de 6
Giet gepelde en gewassen knoflook, dille, peperkorrels en een hele gewassen hete peperpeul in de potten.
stap 3 van de 6
Doe strak rijpe en sterke voorgewassen tomaten in de pot, laat de pot 5 centimeter leeg.
stap 4 van de 6
Giet kokend water in de pot, dek af met een deksel en laat 15 minuten trekken.
stap 5 van de 6
Bereid mosterdpoeder met een snelheid van 1 theelepel tot 2 liter. kan.
stap 6 van de 6
Los zout en suiker op in water en laat een paar minuten sudderen. Giet de pekel in een pot, voeg mosterd toe en sluit onmiddellijk af met deksels. Draai de potten om en dek af met een deken om 's nachts langzaam af te koelen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *