Ingelegde tomaten met kruidnagel
0
2229
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
73 kcal
Porties
1 l.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
0,5 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
17,8 gram
Kruidnagel is een specifieke specerij. Haar aroma is rijk, kruidig en vrij sterk. De anjer heeft veel fans, maar er zijn ook mensen die er een hekel aan hebben. Als u niet een van de laatste bent, raden we u aan tomaten te beitsen met de deelname van deze geurige "anjers". Tomaten kunnen elke kleur en variëteit hebben, het belangrijkste is dat ze rijp en van hoge kwaliteit zijn. Of je kunt zelfs verschillende tomaten in één pot mengen - het zal visueel erg aantrekkelijk zijn. Het recept is voor een liter blik tomaten.
Ingrediënten
Kookproces
Voor het beitsen kun je verschillende tomaten gebruiken: zowel in variëteit als in kleur. Afhankelijk van de grootte van de vruchten, verandert ook hun aantal in de pot. Om bijvoorbeeld een literpot "kersen" te pekelen, heb je ongeveer 800 gram nodig. grondstoffen. Tomaten van de variëteit "Cream" hebben ongeveer 600 gr nodig. voor een liter conservering. Het aandeel van de componenten voor de marinade blijft ongewijzigd.
Giet kokend water over de tomaten in potten en laat tien minuten staan. Giet het water uit de blikken in een aparte pan en voeg er zout en kristalsuiker aan toe. Breng de marinade aan de kook. Giet gebroeid tomaten met kokende marinade en giet azijn in potten. We rollen de potten meteen op met steriele deksels.
Eet smakelijk!