Ingelegde tomaten in literpotten
0
715
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
105,8 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
26gr.
Dankzij het recept dat onder uw aandacht wordt gebracht, kunt u heerlijke ingemaakte tomaten bereiden met subtiele zoete tonen. De hoeveelheid ingrediënten wordt berekend voor blikken van drie liter. Om het resultaat u zoveel mogelijk te behagen, geeft u de voorkeur aan dichte variëteiten van dezelfde grootte zonder tekenen van schade. Bovendien mag sterilisatie van blikken en deksels niet worden verwaarloosd.
Ingrediënten
Kookproces
Laten we nu beginnen met het bereiden van de tomaten. We selecteren rijpe, sterke vruchten die geen tekenen van schade vertonen. We wassen de tomaten, leggen ze op een handdoek zodat overtollig vocht eraf druppelt. Vervolgens nemen we een tandenstoker of vork en maken er een lekke band mee in elke vrucht in het gebied van de stengel. Dit moet gebeuren zodat de tomaten tijdens het koken en bewaren hun oorspronkelijke vorm goed behouden.
Giet de marinade direct nadat je de pan van het vuur hebt gehaald over de tomaten. Giet het tot de bovenkant van de pot, zodat de tomaten volledig ondergedompeld zijn in de marinade. Nu blijft het om de blikken op te rollen, ze ondersteboven te draaien totdat de inhoud volledig is afgekoeld en ze vervolgens op een donkere, koele plaats op te bergen.