Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Recepten op de grill
  3. ➠ Champignons op de grill
  4. ➠ Gemarineerde champignons in sojasaus op de grill

Gemarineerde champignons in sojasaus op de grill

0
1683
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 47,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 15 minuten.
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 7,7 gram
Koolhydraten* 3,3 gram
* per 100gr. Product
Gemarineerde champignons in sojasaus op de grill
Inhoud

In het barbecueseizoen heb je soms geen zin meer in vlees - de maag vraagt ​​om iets dat niet minder lekker is, maar wel lichter. Champignons helpen! Deze champignons zijn ideaal om te grillen, ze zijn lekker, sappig, licht. We bieden een eenvoudige manier om champignons te marineren - je hebt een minimum aan ingrediënten nodig en het resultaat is altijd voorspelbaar perfect.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen de dille, drogen hem en hakken hem fijn met een mes. Pel de knoflook en hak hem fijn met een mes of haal hem door een pers.
stap 2 van de 6
Veeg de champignons af met een vochtige doek. We snijden de champignons niet, laten ze heel. We stoppen de champignons in een strakke plastic zak van een geschikte maat. Na de champignons sturen we gehakte dille met knoflook in een zak.
stap 3 van de 6
Zoete paprika toevoegen.
stap 4 van de 6
Giet vervolgens olijfolie, sojasaus, citroensap in de zak.
stap 5 van de 6
Bind de zak stevig in een knoop en schud de inhoud goed - de champignons moeten bedekt zijn met een mengsel van alle marinade-ingrediënten. We laten de zak met champignons op kamertemperatuur gedurende vijftien tot twintig minuten marineren - deze tijd is voldoende om de champignons verzadigd te maken met de smaak en het aroma van de marinade.
stap 6 van de 6
We rijgen champignons aan spiesjes en sturen ze naar de grill. We koken niet lang - wacht gewoon tot er aan alle kanten een gouden korst verschijnt, waarvoor we vaak de spiesen moeten omdraaien. Dergelijke champignons kunnen ook direct op spiesjes in de oven worden gebakken.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *