Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Specerijen en kruiden
  3. ➠ Knoflookpijlen
  4. ➠ Ingemaakte knoflookpijlen zonder sterilisatie voor de winter

Ingemaakte knoflookpijlen zonder sterilisatie voor de winter

0
6555
Keuken Europese
Calorie-inhoud 243,7 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 3,4 gram.
Vetten * 10,9 gram
Koolhydraten* 42,4 gram
* per 100gr. Product
Ingemaakte knoflookpijlen zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Ingemaakte knoflookpijlen zijn een echte zelfgemaakte lekkernij die niet in de winkelrekken te vinden is. Zo'n aperitiefje geeft het gerecht een pittig, speciaal pikant aroma. Het kan worden geserveerd bij pap en vleesgerechten, maar ook worden toegevoegd aan soep. Bovendien zijn knoflookpijlen net zo gunstig als kruidnagel. Dit is een echte voorraad vitamines! Porties: 2 Kooktijd: 1 uur 30 min.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Laten we beginnen met het voorbereiden van pijlen. Om dit te doen, selecteren we de beste en snijden we het gekleurde deel ervan af en snijden we ook te dikke stelen af ​​​​op de gewenste maat. Daarna snijden we onze pijlen in reepjes van 3-4 cm.
stap 2 uit 5
We verspreiden de voorbereide pijlen in potten van een halve liter.
stap 3 uit 5
Nu nemen we een pan en gieten er water in, voegen er suiker, zout, mosterd, koriander en laurier aan toe. We zetten het op het fornuis en wachten tot het kookt, en dan houden we het op het vuur totdat het zout en de suiker volledig zijn opgelost.
stap 4 uit 5
Giet onze knoflookpijlen bij dit gekookte mengsel en laat ongeveer 10 minuten staan.
stap 5 uit 5
Giet daarna voorzichtig het water terug in de pan, breng aan de kook en voeg de citroen toe. Giet na opnieuw koken water in potten en rol de pijlen op. Draai de blikken ondersteboven, dek ze af en laat ze afkoelen.

Het zou 2 maanden moeten duren om de gereedheid te voltooien. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *