Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Ingemaakte groene tomaten zonder sterilisatie

Ingelegde groene tomaten zonder sterilisatie

0
677
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 59,5 kcal
Porties 9 blz.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 14,4 gram
* per 100gr. Product
Ingelegde groene tomaten zonder sterilisatie
Inhoud

Heerlijke ingemaakte tomaten kunnen worden gekookt zonder sterilisatie. Ze zullen dus meer nuttige eigenschappen behouden. Om dit te doen, vervangt u het koken door een marinade op azijnbasis. Dit voorgerecht blijkt erg smakelijk te zijn en zal elk gerecht beter maken!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
We wassen de groene tomaten en doen ze in schone, gesteriliseerde potten. Vul ze met kokend water, dek ze af met deksels en wikkel ze met een warme deken of handdoek. Laat 20 minuten in deze vorm staan.
stap 2 van de 4
Schil, was en maal alles met een blender voor zoete en hete pepers, maar ook voor wortelen en knoflook.
stap 3 van de 4
We bereiden de marinade, hiervoor voegen we zout en suiker toe aan het water, zetten de pan op het fornuis, brengen aan de kook en wachten tot de suiker en het zout volledig zijn opgelost. Giet vervolgens de azijn erbij en kook een paar minuten.
stap 4 van de 4
Giet het water van de tomaten af. Voeg 2 peperkorrels en laurierblaadjes toe aan elke pot. Doe in 2 eetl. dressing met peper en wortel en giet de marinade erover. We rollen de banken op. We wachten op volledige afkoeling bij kamertemperatuur.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *