Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Ingelegde groene tomaten zoals in de winkel

Ingelegde groene tomaten zoals in de winkel

0
1169
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 56,8 kcal
Porties 3,5 liter.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 12,2 gram
* per 100gr. Product
Ingelegde groene tomaten zoals in de winkel
Inhoud

Niet iedereen herinnert zich de tijd dat deze blanco in de schappen lag. Maar degenen die het hebben geprobeerd, kunnen hun pittige speciale smaak nauwelijks vergeten. Probeer groene tomaten op zo'n eenvoudige manier te koken en gebruik geen speciale ingrediënten en creëer je nieuwe meesterwerk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Bereid de potten voor: controleer ze op scheuren en schilfers, was ze met zuiveringszout en steriliseer ze gedurende 15 minuten. Kook water in een pan en verdun zout en suiker erin per 1 liter van 1 eetl. elk ingrediënt. Kook de pekel 3 minuten op laag vuur.
stap 2 van de 8
Spoel de kruiden af ​​en leg de mierikswortel en knoflookteentjes op de bodem van de pot.
stap 3 van de 8
Was de tomaten en druk ze stevig in potten.
stap 4 van de 8
Doe een paar peperkorrels en een snufje dillezaadjes in de pot.
stap 5 van de 8
Bedek de tomaten met een mierikswortelblad en een plakje gepelde uien stevig in een pot.
stap 6 van de 8
Giet kokende pekel in de potten.
stap 7 van de 8
Dek af met eerder gekookte deksels en laat 20 minuten staan.
stap 8 van de 8
Giet de pekel terug in de pot, laat 5 minuten sudderen en giet het terug in de potten. Voeg 1 theelepel toe aan elke pot. azijnzuur en sluit de potten. Draai ze ondersteboven en dek ze 24 uur af met een deken. Dan kun je hem op een koele plaats bewaren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *