Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Charlotte Botercrème voor Taart

Charlotte Botercrème voor Taart

0
4066
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 288,2 kcal
Porties 7 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 12,4 gram.
Vetten * 18,3 gram
Koolhydraten* 35,5 gram
* per 100gr. Product
Charlotte Botercrème voor Taart
Inhoud

Charlotte Butter Cream is de perfecte cakecrème. Het behoudt zijn vorm perfect, zelfs bij kamertemperatuur, dus het is ook geweldig voor het platdrukken van taarten. De randen van de crème zijn helder, met deze botercrème kun je de taart op verschillende manieren decoreren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Doe de dooiers in een pan.
stap 2 van de 11
Giet de benodigde hoeveelheid melk bij de dooiers.
stap 3 van de 11
We mengen alles om een ​​homogeen mengsel te krijgen.
stap 4 van de 11
Giet vervolgens suiker in het resulterende mengsel, meng.
stap 5 van de 11
We zetten de pan met de inhoud op minimaal vuur, koken de siroop tot hij ingedikt is.
stap 6 van de 11
Filtreer de afgewerkte siroop door een fijne zeef.
stap 7 van de 11
Bedek de container met de siroop met huishoudfolie, laat een uur afkoelen tot kamertemperatuur.
stap 8 van de 11
Doe de zachte boter in een geschikte bak en klop het met een mixer luchtig.
stap 9 van de 11
Voeg voorzichtig en portiegewijs de afgekoelde siroop toe aan het oliemengsel en klop alles met een mixer.
stap 10 van de 11
De volgende stap is om alcohol toe te voegen aan de resulterende crème (optioneel), alles een minuut lang met een mixer te mengen.
stap 11 van de 11
Charlotte cake botercrème is klaar!

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *