Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe boter te koken - recepten
  4. ➠ Boter in de oven

Boter in de oven

0
729
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 163,1 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 14,1 gram
Koolhydraten* 9 gr.
* per 100gr. Product
Boter in de oven
Inhoud

Hoe kook je heerlijke boter in de oven zodat ze niet droog en flauw worden? Het wordt heerlijk geurig en sappig als je deze paddenstoelen bakt met aardappelpuree onder een kaaskorst. We weten zeker dat je zo'n gerecht nog niet hebt geprobeerd!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de champignons, was en droog ze in een vergiet. Schil de ui, snij in blokjes. Snijd de champignons in kleine stukjes. Los twee eetlepels boter op in een koekenpan, fruit de ui met boter ongeveer 15-20 minuten. Giet room in boter, voeg vette zure room toe. Roer, houd 3-5 minuten op het fornuis. en haal van het vuur.
stap 2 van de 4
Kook geschilde aardappelen in gezouten water, pureer met 2 el. boter met een crush. Voeg zout en versgemalen zwarte peper toe.
stap 3 van de 4
Smelt de boter. Vet de ovenschaal in met een siliconenborstel.
stap 4 van de 4
Leg de aardappelpuree in de eerste laag. Doe dan de boter in room met zure room erop. Bestrooi alles erop met op een grove rasp geraspte harde kaas. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de boter met aardappelpuree 20 minuten. Even laten afkoelen, in stukken snijden en op borden schikken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *