Boter in tomatensaus

0
1064
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 119,4 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 2 gr.
Vetten * 7,1 gram
Koolhydraten* 30,6 gram.
Boter in tomatensaus

Als je op zoek bent naar een ongebruikelijke manier om boter voor de winter op te rollen, gebruik dan het recept voor champignons in tomatensaus. Dit is een volmondig voorgerecht dat goed samengaat met gekookte aardappelen en perfect is voor vlees in Franse stijl.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de olie, verwijder bosafval, insecten. Spoel de champignons in meerdere wateren.
stap 2 van de 4
Kook boter in water gedurende 10 minuten, denk eraan het schuim te verwijderen, was in koud stromend water. Giet water in een pan zodat de champignons maar een beetje drijven, breng aan de kook. Als het water kookt, doe je de champignons erin. Als er veel water is, kan dit met een schep worden verwijderd.
stap 3 van de 4
Voeg plantaardige olie, tomatenpuree toe aan een pan, roer. Pel de ui en snij in halve ringen. Voeg toe aan champignons. Giet kristalsuiker en zout erbij, roer. Kook, roer, gedurende een half uur, een paar minuten voor het einde van het koken, giet azijn in, kook nog eens 2 minuten.
stap 4 van de 4
Verspreid de snack in een hete staat op gesteriliseerde potten, rol op. Draai de blikken ondersteboven en wikkel ze tot ze volledig zijn afgekoeld. Verplaats de naden naar een koele plaats en bewaar ze buiten het zonlicht.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *