Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Kefir honingcake met vla

Kefir honingcake met vla

0
1815
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 187,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 3 uur
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 8,2 gram.
Koolhydraten* 30,5 gram
* per 100gr. Product
Kefir honingcake met vla
Inhoud

Honingcake is heel gemakkelijk te bereiden, dus het wordt vaak thuis bereid voor speciale gelegenheden. Kefir-cakes blijken weelderig te zijn en meer als een koekje, maar ze zijn ook goed doorweekt en de cake als geheel blijkt erg sappig te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Meng de gezeefde bloem, bakpoeder, suiker, kefir, eieren en honing, je kunt alle ingrediënten met een mixer kloppen.
stap 2 van de 7
Verdeel het deeg in 2 delen. Bak twee cakes in de oven op 180 graden. Je hebt 35-40 minuten nodig.
stap 3 van de 7
Snijd elke cake in 2 delen.
stap 4 van de 7
Was gedroogd fruit en ga door een vleesmolen. Hak de amandelen.
stap 5 van de 7
Klop het ei en de suiker los voor de room. Giet vervolgens melk in, voeg bloem toe, roer tot een gladde massa. Giet dit mengsel in een pan met dikke bodem op middelhoog vuur. Breng het mengsel aan de kook, onder voortdurend roeren, zet het vuur lager en laat sudderen tot de room begint in te dikken. De room moet lijken op zeer dikke zure room. Haal de room van het vuur en laat afkoelen. Voeg als de room is afgekoeld boter toe en klop tot een luchtige massa is verkregen.
stap 6 van de 7
Zet de cake op een platte schaal, bestrijk hem met room, leg er gedroogde vruchten op, dek af met de volgende cake. Doe dit met alle cakes en vorm een ​​hoge cake.
stap 7 van de 7
Bestrijk ook de zijkant van de cake met room, garneer met gedroogde vruchten en gemalen amandelen. Zet de cake 1-3 uur in de koelkast om te laten weken. De honingcake blijkt onrealistisch lekker en sappig te zijn.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *