Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Honingcake met kaasroom

Honingcake met kaasroom

0
4066
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 220,7 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 6,4 gram.
Vetten * 16,1 gram
Koolhydraten* 33,3 gram
* per 100gr. Product
Honingcake met kaasroom
Inhoud

Het proces van het maken van een honingcake met kaascrème kost niet veel tijd. Bovendien zijn alle benodigde producten voor dit dessert te vinden in de bakken van elke huisvrouw.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 24
Bereid de benodigde ingrediënten voor.
stap 2 van de 24
Klop de eieren in een diepe kom.
stap 3 van de 24
Giet daar kristalsuiker.
stap 4 van de 24
Klop het ei-suiker mengsel goed los met een mixer.
stap 5 van de 24
We sturen boter naar het resulterende mengsel, dat bij kamertemperatuur enigszins zou moeten smelten.
stap 6 van de 24
Alles moet weer goed geslagen worden.
stap 7 van de 24
Giet 3 eetlepels honing in een pan en stuur het naar het fornuis.
stap 8 van de 24
Breng honing aan de kook.
stap 9 van de 24
Giet bakpoeder in honing. Wacht zonder het vuur te verminderen tot de massa donker wordt.
stap 10 van de 24
Haal de honing van het vuur en giet deze bij het ei-suikermengsel.
stap 11 van de 24
Meng de resulterende massa grondig. Daarna introduceren we er geleidelijk gezeefde bloem in. Mix alles weer goed door elkaar.
stap 12 van de 24
Bekleed de ovenschaal met bakpapier. En daarop vormen we een deegcake.
stap 13 van de 24
We bakken de cake zeven minuten in de oven op een temperatuur van 170 graden. We zouden vijf tot zes taarten moeten hebben.
stap 14 van de 24
Laten we verder gaan met het bereiden van de crème.
stap 15 van de 24
Giet de afgekoelde room in een aparte kom en roer tot een gladde massa.
stap 16 van de 24
Voeg gezeefde poedersuiker toe aan de room.
stap 17 van de 24
We sturen er ook kaas naar toe.
stap 18 van de 24
Klop alles met een mixer tot een gladde massa en stuur het een half uur naar de koelkast.
stap 19 van de 24
Na de aangegeven tijd spreiden we de cake op een vlakke plaat, vet deze royaal in met room.
stap 20 van de 24
We voeren dezelfde manipulaties uit met de rest van de cakes, die op elkaar moeten worden gestapeld.
stap 21 van de 24
Kneed de stukjes van de overige cakes.
stap 22 van de 24
We versieren onze cake met de resulterende kruimel.
stap 23 van de 24
Indien gewenst kan de taart ook versierd worden met bessen.
stap 24 van de 24
Voor het serveren is het raadzaam de cake de hele nacht in de koelkast te laten trekken.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *