Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Honingcake met kaasroom

Honingcake met kaasroom

0
3242
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 210,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,6 gram.
Vetten * 13,5 gram
Koolhydraten* 23,7 gram
* per 100gr. Product
Honingcake met kaasroom
Inhoud

Honingcake is een van de meest populaire vakantiedelicatessen. Honing geeft de taarten een bijzondere kleur en smaak, en een crème op basis van crème van mascarpone kaas maakt de taart gewoonweg heerlijk mals. Het is vrij eenvoudig om het te koken, maar het verdwijnt in een oogwenk van tafel!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Laten we alle ingrediënten klaarmaken en een half uur laten staan ​​zodat ze op dezelfde kamertemperatuur zijn. Maar de room moet voor het koken worden afgekoeld.
stap 2 van de 10
Nu hebben we twee potten van verschillende afmetingen nodig. Degene die voor ongeveer 1/3 meer met water is gevuld en naar het vuur wordt gestuurd. Maal in een kleinere pan eieren met suiker, doe boter en honing. We zetten het in kokend water.
stap 3 van de 10
Nadat de ingrediënten zijn gesmolten. Meng alles goed en voeg frisdrank toe aan de massa. Na 5-7 minuten. het zal ongeveer 3 keer toenemen en het zal mogelijk zijn om het van de kachel te verwijderen.
stap 4 van de 10
In kleine porties, roeren in bloem.
stap 5 van de 10
We wachten tot het deeg is afgekoeld en op kamertemperatuur komt.
stap 6 van de 10
Nu verdelen we het afgewerkte deeg in 10 ballen. En rol ze met een deegroller uit tot een vrij dunne laag.
stap 7 van de 10
We brengen elke laag over op het perkament en snijden er een cirkel uit (u kunt hiervoor een groot bord of deksel gebruiken). Op deze manier moet je alle ballen van het deeg uitrollen, evenals de garnituren. Over het algemeen krijgen we ergens 8-10 cakes.
stap 8 van de 10
We bakken elke cake 5 minuten in een oven op 180 graden. Wij zorgen ervoor dat de taarten niet aanbranden.
stap 9 van de 10
Klop de room met de kristalsuiker tot een dikke, sterke room. Voeg er kaas en vanille-extract aan toe, meng alles opnieuw met een mixer.
stap 10 van de 10
We verzamelen onze cake en smeren elke cake vrij overvloedig met room. We smeren ook de boven- en zijkanten in met room; ook is het erg lekker en mooi om de bovenkant te versieren met verse bessen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *