Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Honingcake met vla van gecondenseerde melk

Honingcake met vla van gecondenseerde melk

0
2750
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 192,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 5 uur
Eiwitten * 5,3 gram.
Vetten * 4,8 gram.
Koolhydraten* 36,7 gram
* per 100gr. Product
Honingcake met vla van gecondenseerde melk
Inhoud

Honingcake is een veel voorkomende cake. Als je room kunt maken, moeten honingcakecakes op honing zijn gebaseerd. Een eenvoudigere optie is een crème van zure room en suiker, de moeilijkste is vla met gecondenseerde melk.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Meng eieren, suiker en honing. Breng dit mengsel over in een pan, zet het op laag vuur, verwarm, onder voortdurend roeren, tot het mengsel glad is.
stap 2 van de 6
Haal de pan van het vuur, voeg bloem, zout en soda toe, kneed het deeg. Verdeel het deeg in 8 gelijke porties.
stap 3 van de 6
Rol elk stuk deeg op bakpapier uit tot een 3 tot 4 millimeter dikke laag. Snijd de cakes met een deksel of bord in een gelijkmatige cirkel. Maak een cake van elke vorm van de restjes, deze zal worden gebruikt om te besprenkelen.
stap 4 van de 6
Bak de cakes elk 5-6 minuten in de oven op 190 graden. De baktijd is afhankelijk van het vermogen van je oven, dus pas op dat de cakes niet verbranden.
stap 5 van de 6
Bereid de crème voor. Zet de melk op een laag vuur, voeg er bloem aan toe. Klop deze ingrediënten met een mixer recht op het fornuis. Ga door met het verwarmen van de massa totdat deze dikker wordt. Haal dan van het vuur, voeg suiker en vanillesuiker toe, roer. Voeg als laatste de gecondenseerde melk toe en klop de room goed op.
stap 6 van de 6
Vouw de cake als volgt, stapel de cakes op elkaar en smeer ze in met room. Bedek ook de bovenste cake en zijkanten. Snijd de extra korst in kruimels en strooi de cake aan alle kanten. Zet de cake 4-6 uur in de koelkast om te weken, waarna de honingcake helemaal klaar is.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *