Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Vla honing cake

Vla honing cake

0
4081
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 184,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 7 u.
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 4,3 gram.
Koolhydraten* 35,4 gram
* per 100gr. Product
Vla honing cake
Inhoud

Het volgens dit recept bereide dessert blijkt sappig en dicht, matig zoet te zijn. Zelfs een beginnende gastvrouw kan een custard-honingcake maken. Deze delicatesse is perfect geschikt voor het decoreren van een feestelijk feest!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 15
We zetten een pan op het vuur, rijden er kippeneieren in, voegen kristalsuiker en honing toe. Mix alles met een garde tot een glad geheel.
stap 2 van de 15
Als de kristalsuiker volledig is opgelost, voeg je boter toe aan de inhoud van de pan. Als het smelt, voeg je bakpoeder toe. Wij mixen alles.
stap 3 van de 15
Wanneer de massa dikker wordt en schuimt, beginnen we er tarwebloem aan toe te voegen. Roer alles krachtig zodat het deeg geen tijd heeft om te verbranden.
stap 4 van de 15
Wanneer je alle bloem hebt gemengd en het deeg klaar is, moet het in een bak worden gegoten, die eerst met bloem moet worden bestrooid. Laat het deeg dus afkoelen. We zetten de oven aan om op te warmen tot een temperatuur van 200 graden.
stap 5 van de 15
Laten we de room bereiden. We zetten een pan met melk op het vuur. Voeg er dan kristalsuiker aan toe.
stap 6 van de 15
Klop de kippeneieren met een mixer.
stap 7 van de 15
Voeg daarna tarwebloem toe aan de losgeklopte eieren en meng.
stap 8 van de 15
Vervolgens verzamelen we melk uit de pan in een pollepel en sturen deze naar het eiermengsel. Klop alle ingrediënten met een mixer.
stap 9 van de 15
Wanneer de melk in een pan kookt, beginnen we het voorbereide mengsel van eieren, bloem en melk in een dunne stroom erin te gieten. Kook de room, onder voortdurend roeren, tot hij dikker wordt. Haal daarna de pan met room van het vuur, voeg er vanilline en boter aan toe. Roer om de olie op te lossen.
stap 10 van de 15
Als het deeg is afgekoeld, bestrooi het dan met bloem. Kneed het deeg met je handen.
stap 11 van de 15
Daarna verdelen we het deeg in 5 delen, waaruit dezelfde cirkels moeten worden uitgerold. Voor het gemak rol je het deeg direct uit op bakpapier.
stap 12 van de 15
We sturen de toekomstige cakes om 7 minuten in een hete oven te bakken.
stap 13 van de 15
Wanneer de afgewerkte cakes zijn afgekoeld, moeten ze met een mes worden gesneden, waardoor de cakes dezelfde vorm krijgen.
stap 14 van de 15
Smeer de cakes daarna in met room en verzamel de cake op deze manier. Bestrooi de cake aan het einde aan alle kanten met de resterende kruimels na het aansnijden van de cakes. We plaatsen de afgewerkte cake 6 uur in de koelkast.
stap 15 van de 15
Snijd de geweekte cake in porties en trakteer jezelf erop!

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *