Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ Merenguebroodje
  4. ➠ Merenguebroodje PP

Merenguebroodje PP

0
8465
Keuken Europese
Calorie-inhoud 146,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 3,9 gram.
Vetten * 5,6 gram
Koolhydraten* 24,4 gram
* per 100gr. Product
Merenguebroodje PP
Inhoud

Een recept voor PP-stickers zodat ze niet vergeten dat er heerlijke desserts zijn, niet alleen courgettes en gekookte borsten. Kokend meringuebroodje met honing, kokosroom, verse bessen en fruit.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Zet de oven aan en stel de temperatuur in op 150 ° C. Was de eieren en scheid ze voorzichtig in dooiers en eiwitten. Klop de blanken met vloeibare honing met een mixer tot een stabiel schuim. Voeg vervolgens zetmeel toe en meng met een spatel van onder naar boven.
stap 2 van de 4
Bekleed de bakplaat met bakpapier of siliconen van goede kwaliteit, anders zal de korst niet loskomen van het oppervlak van de bakplaat. Leg de meringue op een bakplaat in een gelijkmatige, vierkante laag.
stap 3 van de 4
Bak de korst in een voorverwarmde oven gedurende 15 minuten. Gebakken meringue zal niet krokant zijn omdat het met honing wordt gekookt. Draai de hete meringue meteen om en draai hem voorzichtig om met een stuk papier of een handdoek. Klop de kokosroom en honing met een mixer op hoge snelheid tot ze knapperig zijn. Smeer de resulterende room op de eiwitcake. Garneer de room met gehakte walnoten en plakjes banaan.
stap 4 van de 4
Rol de cake voorzichtig op tot een rol. Versier het vervolgens naar wens en zet het 1 uur in de koelkast.

Eet op je gezondheid!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *