Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ Merenguebroodje
  4. ➠ Merenguebroodje met pistachenoten

Merenguebroodje met pistachenoten

0
1415
Keuken Europese
Calorie-inhoud 232,1 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 16,4 gram.
Koolhydraten* 32,2 gram
* per 100gr. Product
Merenguebroodje met pistachenoten
Inhoud

Merengue-broodje is een gerecht dat door restaurantbezoekers wordt gewaardeerd om zijn verfijning en zachtheid van smaak. Maar u kunt ook uw huishouden een plezier doen met een gastronomisch gerecht. Het is inderdaad niet zo moeilijk om deze luchtige traktatie voor een gezin te bereiden, het belangrijkste is verlangen en een goed humeur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Klop in een diepe kom de eiwitten op lage snelheid tot er licht schuim ontstaat.
stap 2 van de 8
Voeg zout en citroensap toe. We voegen suiker geleidelijk toe. Klop met gemiddelde snelheid tot de suiker volledig is opgelost, verhoog dan de snelheid en wacht tot er stabiele pieken ontstaan.
stap 3 van de 8
Leg de opgeklopte eiwitten op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel de eiwitten voorzichtig over het hele oppervlak van de bakplaat met een spatel of lepel. We bakken 20-25 minuten in de oven op 175 graden.
stap 4 van de 8
Laten we beginnen met het vullen van de rol. Klop de room en de poedersuiker totdat er stabiele pieken ontstaan. We brengen pistache smaak in het deeg, goed kneden.
stap 5 van de 8
We halen de afgewerkte basis uit de oven, draaien hem om op een handdoek. Laat afkoelen en verwijder dan voorzichtig al het bakpapier.
stap 6 van de 8
Giet de kant-en-klare vulling op de basis, verdeel het gelijkmatig. Bestrooi met geplette pistachenoten, verdeel de frambozen erover.
stap 7 van de 8
We rollen de rol voorzichtig op, wikkelen hem in huishoudfolie en sturen hem een ​​​​paar uur naar de koelkast. Dan halen we de rol eruit en snijden hem.
stap 8 van de 8
Merenguebroodje met pistachenoten is klaar. Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *