huis
➠ Braadpan
➠ Braadpan met kwark
➠ Wortel-curd braadpan met griesmeel in de oven

Wortel-curd braadpan met griesmeel in de oven

1566

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 135 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 60 minuten

Eiwitten * 3,4 gram.

Vetten * 1,6 gram.

Koolhydraten* 27,9 gram

Wortel-curd braadpan met griesmeel in de oven

Inhoud

Veel mensen houden van wrongelovenschotel. Om de gebruikelijke smaak te diversifiëren, kunt u er wortels aan toevoegen. Qua smaak wordt dit een nieuw gerecht, niet minder lekker en smakelijk! Hier is een recept voor het maken van een braadpan met wortel en wrongel met griesmeel. De braadpan blijkt mals en smakelijk te zijn.

Ingrediënten

Wortel 500 gr. Kwark 250 gram Griesmeel 0,5 eetl. kristalsuiker 0,5 eetl. Ei 2 stuks. Kefir 1 eetl. Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Vanilline 5 gr. Rozijn 50 gr.

Kookproces

Giet kefir in een handige container, voeg griesmeel en frisdrank toe. Meng alles en laat 15 minuten staan.

Schil en rasp de wortelen.

Doe kwark, kristalsuiker, vanilline en eieren in een apart bakje. Mix alles tot een glad geheel.

Voeg vervolgens de gewassen rozijnen toe aan de wrongelmassa. Wij mixen.

We brengen de geraspte wortelen over in een bak met wrongelmassa. Roer de ingrediënten totdat de wortelen gelijkmatig zijn verdeeld.

Doe vervolgens het gezwollen griesmeel in een werkende container, meng alles.

We sturen de resulterende wortel-wrongelmassa naar een ovenschaal. Plaats vervolgens de toekomstige braadpan in een oven die gedurende 40 minuten is voorverwarmd op 180 graden.