Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Suikervrije Wortel Muffins

Suikervrije Wortel Muffins

0
1969
Keuken Amerikaans
Calorie-inhoud 181.3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 6,3 gram.
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 42,3 gram
* per 100gr. Product
Suikervrije Wortel Muffins
Inhoud

Suikervrije wortelmuffins zullen zeker iedereen aanspreken die een gezonde levensstijl leidt, hun dieet volgt en hun figuur beschermt. Aromatische gebakjes zijn zeer smakelijk en evenwichtig van smaak. Een gezond dessert zal een vaste gast op tafel worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de ingrediënten voor het maken van suikervrije wortelmuffins. Was de wortelen grondig onder stromend water en droog ze af. Schil de voorbereide wortelen met een dunschiller. Rasp de geschilde wortelen op een fijne rasp en doe ze in een diepe bak. Was de sinaasappel, overgiet met kokend water en verwijder de schil met een fijne rasp. Voeg toe aan wortelen.
stap 2 van de 7
Pers de benodigde hoeveelheid sap uit de sinaasappel waarvan de schil is verwijderd en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Giet in drinkwater en plantaardige olie. Voeg zoetstof naar smaak en zout toe. Je kunt artisjok- of witlofsiroop, honing of natuurlijke zoetstoffen als zoetstof gebruiken.
stap 3 van de 7
Meet de benodigde hoeveelheid havermout af, maal met een blender of koffiemolen. Plaats in een aparte container.
stap 4 van de 7
Meet de benodigde hoeveelheid bloem af, zeef het door een fijne zeef samen met bakpoeder in een bak met gehakte havermout, voeg lijnzaad en gedroogde veenbessen toe. Meng droge ingrediënten goed.
stap 5 van de 7
Meng droge ingrediënten geleidelijk tot vloeibare ingrediënten en meng grondig met een mixer.
stap 6 van de 7
Vul de siliconenvormen voor 2/3 van de hoogte met het voorbereide deeg. Plaats de met deeg gevulde vormen in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bak muffins ongeveer 20-25 minuten. Controleer de gereedheid van geurige gebakjes met een houten spies of tandenstoker. Het moet helemaal droog zijn.
stap 7 van de 7
Nadat de tijd is verstreken, verwijdert u voorzichtig de hete muffins. Laat de muffins iets afkoelen en haal ze dan uit de siliconen vormpjes. Zet de volledig afgekoelde suikervrije wortelmuffins op een groot bord of schaal en serveer met thee of koffie. Versier eventueel met zachte wrongelglazuur.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *