Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Wortelsap door een sapcentrifuge voor de winter

Wortelsap door een sapcentrifuge voor de winter

0
1204
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 9,5 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,4 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 1,9 gram.
* per 100gr. Product
Wortelsap door een sapcentrifuge voor de winter
Inhoud

De meest gebruikelijke manier om sap te bereiden is met een sapcentrifuge. Ik stel voor om heerlijk, helder en gezond wortelsap te maken met een sapcentrifuge. Een gezonde drank blijkt behoorlijk aromatisch te zijn met een uitgebalanceerde smaak en een hoog gehalte aan nuttige micro-elementen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Meet eerst de benodigde hoeveelheid wortelen af. Was de voorbereide wortelen grondig onder koud stromend water met een borstel voor het wassen van groenten en fruit.
stap 2 van de 8
Droog en gebruik vervolgens een dunschiller om de gewassen wortelen te schillen.
stap 3 van de 8
Haal de geschilde wortelen door een sapcentrifuge.
stap 4 van de 8
Giet het resulterende wortelsap in een metalen kom met een dikke bodem.
stap 5 van de 8
Giet de benodigde hoeveelheid drinkwater in een pan en voeg citroenzuur toe. Zet de pot met wortelsap op matig vuur en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur lager en kook het sap ongeveer 10-15 minuten, af en toe roeren en het resulterende schuim verwijderen.
stap 6 van de 8
Spoel ondertussen de potten grondig af in warm water met zuiveringszout of afwasmiddel en steriliseer ze vervolgens in de magnetron, oven of waterbad. Giet het hete wortelsap voorzichtig in steriele potten, dek af met steriele deksels.
stap 7 van de 8
Rol hete blikken voorzichtig op met een naaimachine. Draai de hete sapblikken ondersteboven en wikkel ze in een warme deken.
stap 8 van de 8
Laat het ongeveer een dag in deze positie staan ​​totdat het volledig is afgekoeld en verplaats het werkstuk vervolgens voor langdurige opslag op een koele, donkere plaats.

Geniet van een gezond drankje!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *