Wortelsap met sinaasappel voor de winter
0
892
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
47,7 kcal
Porties
2,5 liter.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
0,4 gram
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
16 gr.
Wortelen zijn een gezonde en goedkope groente die in de schappen van winkels en markten te vinden is. Wortelen kunnen worden gebruikt om een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken te maken. Ik wil een recept voorstellen voor een heerlijk vitaminesap van wortelen en sinaasappels voor de winter. De drank is helder van kleur en evenwichtig van smaak en aroma.
Ingrediënten
Kookproces
Voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe aan het resulterende sap en giet de hoeveelheid drinkwater die in het recept wordt aangegeven, en meng vervolgens grondig. Bereid de potten voor. Spoel ze grondig af in warm water en steriliseer ze vervolgens in de magnetron, oven of waterbad. Giet kokend water over de deksels of kook in een pan.
Giet het resulterende sap in steriele potten. Dek af met steriele deksels en plaats in een pan met dikke bodem en een theedoek. Giet warm water over de hangers van de potten. Zet de pan met de inhoud op middelhoog vuur en breng aan de kook, zet het vuur lager en steriliseer het sap gedurende 10-15 minuten.
