Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor knoedels en knoedels
  4. ➠ Zacht en smakelijk deeg op waterknoedels

Zacht en smakelijk deeg op waterknoedels

0
1052
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 343,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 16,1 gram
Vetten * 8,8 gram
Koolhydraten* 48,7 gram
* per 100gr. Product
Zacht en smakelijk deeg op waterknoedels
Inhoud

Heerlijk en zacht deeg voor dumplings kan in water worden gekookt. Het belangrijkste is om de juiste verhoudingen te kiezen, zodat het niet te vloeibaar of te droog is. Het echte hoogtepunt van het dumplings-deeg is het ei. Dit deeg blijkt smakelijker en bevredigender te zijn!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Voor het koken bewaren we het water in de koelkast zodat het erg koud is. Dan combineren we er zout in en roeren goed zodat de kristallen volledig zijn opgelost.
stap 2 van de 4
Zeef de bloem door een zeef, zo strak dat het zachter wordt.
stap 3 van de 4
Voeg het ei toe aan het gezouten water, meng en voeg de bloem in porties toe. Roer alles goed door elkaar om een ​​dikke massa te krijgen.
stap 4 van de 4
Nu blijven we het deeg kneden met onze handen. Kneed grondig gedurende 7-10 minuten. Dek het deeg vervolgens af en laat het 20 minuten staan.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *