Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ Deeg voor tsjebureks
  4. ➠ Zacht deeg voor pasteitjes op kefir

Zacht deeg voor pasteitjes op kefir

0
2359
Keuken Kaukasisch
Calorie-inhoud 240,2 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 11,3 gram.
Vetten * 6,9 gram.
Koolhydraten* 32,1 gram
* per 100gr. Product
Zacht deeg voor pasteitjes op kefir
Inhoud

Het fijne van kefir deeg is dat het ook na afkoeling zacht blijft. Dit deeg is ideaal voor het vullen van vlees, daarom is het zo goed om het te gebruiken bij het maken van ieders favoriete zelfgemaakte pasteitjes.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Giet kefir in een kom, breek een ei en voeg zout toe. Roer deze ingrediënten door elkaar.
stap 2 uit 5
Zeef de bloem en begin deze in delen in de kefirmassa te brengen.
stap 3 uit 5
Roer de ingrediënten met een vork tot het deeg erg dik is.
stap 4 uit 5
Leg het deeg vervolgens op een met bloem bestoven werkvlak en kneed verder met je handen. Het deeg moet zacht en glad zijn; laat het 20 minuten op kamertemperatuur staan.
stap 5 uit 5
Terwijl het deeg aan het rijzen is, bereidt u de vulling voor en vormt u vervolgens de pasteitjes en bakt u ze in plantaardige olie.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *