Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ pizza deeg
  4. ➠ Zacht deeg voor pizza met kefir

Zacht deeg voor pizza met kefir

0
969
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 196,8 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 10,6 gram.
Vetten * 11 gr.
Koolhydraten* 30,2 gram
* per 100gr. Product
Zacht deeg voor pizza met kefir
Inhoud

Volgens dit recept kun je op kefir voor pizza een gistvrij deeg maken, dat bijna niet anders is dan wat in pizzeria's wordt gebakken. Dit deeg blijkt dicht, elastisch en gemakkelijk uit te rollen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Giet kefir in een kom, voeg soda en zout toe, meng en laat dit mengsel 5 minuten staan.
stap 2 van de 4
Breek een ei in een kom en klop om te mengen. Voeg vervolgens de zonnebloemolie toe en roer nogmaals goed door elkaar.
stap 3 van de 4
Zeef de bloem door een zeef en voeg porties aan een kom toe aan de kefirmassa.
stap 4 van de 4
Kneed het deeg grondig, het moet dik en elastisch zijn. Rol het in een klontje en laat het 20 minuten staan. Rol vervolgens het deeg uit tot de gewenste maat, voeg de vulling toe en bak de pizza in de oven.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *