Gehaktnestjes met champignons en kaas in de oven
0
1387
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
117,7 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
55 minuten
Eiwitten *
7,5 gram
Vetten *
9,6 gram.
Koolhydraten*
5,2 gram.
Met veel plezier deel ik een heerlijk recept voor gehaktnestjes met champignons, gekookt in de oven. Mama heeft me dit recept geleerd. Als kind maakte ze vaak vleesnesten voor feestelijke gelegenheden als warm gerecht. Gebruik het recept en trakteer uzelf op een heerlijk en bevredigend gerecht.
Ingrediënten
Kookproces
Schil de uien, hak ze fijn met een scherp mes. Laat een ui over voor het gehakt. Snijd de champignons in middelgrote stukken. Doe in een voorverwarmde en geoliede koekenpan. Bak tot ze goudbruin zijn. Kruid met peper en zout. Voeg dan zure room toe. Roer goed, breng aan de kook en haal van het vuur.
Was de wortelen goed, schil ze met een dunschiller en rasp ze op een fijne rasp. Doe het gehakt in een diepe kom, voeg het geweekte brood toe, nadat je het eruit hebt geperst. Breek vervolgens de kippeneieren, voeg gesnipperde uien en geraspte wortelen toe. Zout dan en voeg naar smaak zwarte peper toe.
Eet smakelijk!