Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salo
  3. ➠ Hoe reuzel thuis te zouten?
  4. ➠ Reuzel en knoflookpasta in het Oekraïens

Reuzel en knoflookpasta in het Oekraïens

0
4209
Keuken Oekraïens
Calorie-inhoud 415,5 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 1,1 gram
Vetten * 90 gr.
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Reuzel en knoflookpasta in het Oekraïens
Inhoud

Reuzel is een visitekaartje van Oekraïne, het is altijd aanwezig op de tafels. Op basis van reuzel wordt een zeer smakelijk beleg voor op de boterham bereid. Zo'n gerecht blijkt lekker, mals en voedzaam te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Snijd het vel van het spek en snij in blokjes.
stap 2 uit 5
Rol het spek door een vleesmolen. Haal de gepelde knoflook door een pers. Was de dille en hak fijn. Doe reuzel, dille en knoflook in een kom.
stap 3 uit 5
Meng alle ingrediënten goed, zout en breng op smaak.
stap 4 uit 5
Spreid meerdere lagen huishoudfolie uit op een snijplank. Doe de voorbereide massa reuzel, knoflook en kruiden op de film, vorm er een worst van en draai deze tot vershoudfolie. Zet de spread in de koelkast en laat een beetje opstijven.
stap 5 uit 5
Gekoelde rol is erg handig om te snijden en mooie sandwiches te maken.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *