huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Ongelooflijk smakelijke komkommerlecho - voorbereiding op de winter

Ongelooflijk smakelijke komkommerlecho - voorbereiding op de winter

1598

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 47,5 kcal

Porties 3 l.

Kooktijd 85 minuten

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 2,6 gram.

Koolhydraten* 11,5 gram

Ongelooflijk smakelijke komkommerlecho - voorbereiding op de winter

Inhoud

Heerlijke komkommer lecho is een geweldig idee om te oogsten voor de winter. Dit is een kant-en-klaar tussendoortje dat het koken vereenvoudigt en het lichaam vult met essentiële vitamines! Heerlijk, krokant en aromatisch! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Komkommers 3 kg Verse tomaten 1.5KG paprika 4 dingen. Knoflook 6 tand. kristalsuiker 4 eetlepels Zout 2 eetlepels Zonnebloemolie 250ml. Tafelazijn 9% 0,33 eetlepels Gemalen rode peper theelepel

Kookproces

We wassen de komkommers, weken een half uur in koud water. Daarna snijden we ze in cirkels.

Was de tomaten en hak ze fijn. We maken de zaden van de peper schoon en halen deze ook door een vleesmolen.

Hak de knoflook fijn of haal door een pers.

We doen de producten in een pan, voegen kristalsuiker, zout, gemalen peper toe en vullen alles met zonnebloemolie. Zet de pan op het vuur en breng de inhoud onder voortdurend roeren aan de kook. Daarna koken we nog een half uur.