huis
➠ Koteletten
➠ Kippenkoteletten
➠ Malse en sappige kipfiletkoteletten

Malse en sappige kipfiletkoteletten

1222

Keuken oost-Europeaan

Calorie-inhoud 152 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 9,8 gram

Vetten * 10,7 gram

Koolhydraten* 9 gr.

Inhoud

Malse kipkoteletten koken heel snel. Ze kunnen in de oven worden gebakken, gebakken of gestoomd. We raden aan om te frituren voor een knapperige goudbruine kleur.

Ingrediënten

Kipfilet 0,5 kg Ei 1 pc. Zure room 2 eetlepels Tarwemeel 2 eetlepels Gedroogde knoflook 0,5 theelepel Zonnebloemolie 1 eetl Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Was de filets, dep ze droog met keukenpapier en snijd ze in kleine blokjes.

Voeg het ei en de zure room toe aan het vlees, meng goed. Voeg vervolgens bloem, zout en kruiden naar smaak toe, laat 25 minuten marineren.

Giet de zonnebloemolie in een voorverwarmde pan, doe het gehakt met een eetlepel en vorm koteletten.

Bak de pasteitjes aan beide kanten goudbruin, doe ze dan in een pan en laat 5-10 minuten op laag vuur sudderen. Malse en sappige schnitzels zijn klaar, serveer ze met groenten en pasta.

Eet smakelijk!