Recepten voor het nieuwe jaar

Het hoofdgerecht bij het galadiner kan een smakelijke eend zijn, gebakken in folie met appels en sinaasappels. De hete zal je verrassen met zijn heldere aroma en delicate smaak. Zowel thuis als gasten zullen dol zijn op het culinaire idee!

Een helder gerecht voor een huisfeesttafel is een rossige eend met appels. Bak het product in folie zodat het vlees mals en sappig wordt. Bekijk dan dit simpele recept.

Voor een feestelijk familiediner kook je een smakelijke eend met rijst en appels. Het pluimveevlees wordt zacht en sappig en het bijgerecht is aromatisch en matig pittig.

Een smakelijke oplossing voor op tafel is eend gebakken in folie met boekweit en appels. Sappig vlees met een geurig bijgerecht kan worden geserveerd voor het diner of een feestelijke tafel. Bekijk het originele recept!

Je kunt een smakelijke eend met appels koken in een geurige marinade van honing en mosterd. Het vlees wordt dan krokant van buiten en sappig en mals van binnen. Serveer op de feesttafel.

Geroosterde eend is de perfecte oplossing voor een groot huisdiner of een feestelijk menu. Gevogelte kan in plakjes worden gekookt. Het vlees zal er sappig, zacht en met een aangenaam kruidig ​​aroma uitkomen.

De voedzame eend kan in kleine stukjes gebakken worden in de sleeve. Een warm gerecht zal u verrassen met zijn delicate smaak en helder aroma. Serveer met groenten, augurken of een bijgerecht. Geschikt voor een feestelijk menu.

Eendenvlees is zacht en delicaat van smaak. Om het gerecht zo sappig en aromatisch mogelijk te maken, kook je het met de toevoeging van appels. Bekijk een eenvoudig recept voor gevogelte uit de oven.

Een gemakkelijk te bereiden en smakelijk gerecht voor op tafel - eend in stukjes gebakken in folie. Pluimveevlees zal u verrassen met zijn delicate smaak, sappigheid en helder aroma. Serveer bij een familiediner of feesttafel.

Het idee voor een warm vakantiemenu zijn plakjes eend gebakken met sinaasappels. Het gerecht zal u verrassen met zijn delicate smaak en heldere citrusaroma. Een geweldige oplossing voor de wintervakantie!

Smakelijk zelfgemaakte gelei vlees kan worden bereid van runder- en varkenspoten in een slowcooker. Het gerecht zal u verrassen met een eenvoudig culinair proces. Serveer een koud voorgerecht met augurken of aromatische kruiden.

Gelei vlees vereist altijd een lange kooktijd, dus het wordt zelden gekookt voor een alledaagse tafel. Dit recept geeft je een snellere methode om deze heerlijke snack te bereiden. Kook varkens- en rundergelei in een slowcooker en voeg een beetje gelatine toe. Hierdoor is het gerecht in 6 uur klaar. Hiervan koken we 3 uur en het duurt 3 uur om te stollen.

Gelei vlees gekookt in een Panasonic multicooker heeft een speciale smaak, rijkdom en transparante bouillon, bovendien behoudt het zijn vorm goed. U krijgt een uitstekend gerecht voor een feestelijke tafel en voor een alledaags menu. Het is raadzaam om gelei te koken van verschillende soorten vers vlees. Als het vlees bevroren is, moet het enkele uren in koud water worden geweekt om de gelei transparant te maken.

In veel gezinnen is geen enkele feestmaaltijd compleet zonder gelei en op de nieuwjaarstafel wordt het als een verplicht gerecht beschouwd.Tegenwoordig kan dit smakelijke gerecht snel en smakelijk worden bereid in de Mulinex cartooncooker. Gelei vlees wordt 6 uur op het programma "Stoofvlees" bereid, dus de huisvrouwen stellen het gelei-vlees een nacht in om te koken, en daarna, na het automatisch overschakelen van het apparaat op "Verwarmen", wordt de smaak van het gelei-vlees alleen maar beter. Koken van varkensschenkel en kippenpoten.

Aspic gekookt in een slowcooker is op de een of andere manier lekkerder dan op de gebruikelijke manier gekookt. Het is belangrijk voor hem om verschillende soorten vleesproducten en een eenvoudige set kruiden te nemen. Een verplicht ingrediënt voor gelei is varkenspoot en de rest wordt toegevoegd in een verhouding van 1: 2. Recept voor eigenaren van de Polaris multicooker.

Eend koken in mayonaise met knoflook is een fluitje van een cent. Het gevogelte blijkt erg lekker te zijn, vooral als je zelfgemaakte eend bakt. Vaak wordt zo'n eend in stukjes gekookt, maar in dit recept wordt je uitgenodigd om hem heel en zonder mouw te bakken. Je krijgt een echte feestmaaltijd.

Voor een diner met je gezin bak je de eend in stukjes in de oven. Het vlees bakt goed en wordt sappig en zacht, en de jus van het bakken kan over het bijgerecht worden gegoten. We bakken het gevogelte met kweepeer, waardoor het vlees zeer aromatisch is, en de gebakken kweepeer zal heerlijk zijn.

Eend met rijst en kweepeer is een bijzondere en effectieve decoratie op je feesttafel en een alternatief voor traditionele kip. Rijst met kweepeer is een klassieke vulling voor deze vogel. Zelfs een kieskeurige fijnproever zal uw gerecht waarderen. In het recept wordt u gevraagd om het karkas een nacht voor te weken in een zoutoplossing.

Traditioneel wordt eend voor op de feesttafel gebakken in de oven met appels of sinaasappels. Je krijgt een interessantere en originelere optie aangeboden - een eend bakken voor een feestelijke tafel met kweepeer en de smaak aanvullen met ananas en pittige kruiden. De ongewone smaak van dit gerecht zal uw gasten bevallen.

In dit recept wordt u uitgenodigd om eend in de oven te bakken met pruimen en kweepeer. Deze vruchten vullen de smaak en het aroma van het gevogelte goed aan en maken het vlees mals en sappig. We bakken de eend in de mouw. U kunt dit eenvoudige en smakelijke gerecht niet alleen voor een feestelijke tafel bereiden, maar ook op een gewone dag.

Een roze en zeer smakelijke eend die in zijn geheel in de oven is gebakken, zal altijd elke feestelijke tafel sieren. Nu wordt het in de hoes gebakken, waardoor het vlees van deze vogel zeer geurig en sappig is. Vul de eend met kweepeer en een appel, of het kan met één kweepeer, want de vrucht past goed bij het vlees van deze vette vogel. In dit recept marineer je het gevogelte 4 uur in een appel-honingsaus, en het is beter om het een nacht te marineren.

Voor degenen die het menu voor de feesttafel nog niet hebben gekozen, wordt voorgesteld om een ​​eend te bakken met kweepeer en appels. Eend is veel lekkerder dan kip en gans, en het is geen frequente gast op tafel, omdat het moeilijk is om een ​​goede vogel te kopen. Voor een feestelijke versie wordt de eend 10 uur gemarineerd en vervolgens gebakken met een geurige saus. Eend is gevuld met kweepeer en appel.

Als je een eendenkarkas en een goede kweepeer hebt, maak er dan een prachtig gerecht van - bak de eend in de oven. Vette eendenvlees past goed bij kweepeer en wordt na het bakken sappig en aromatisch. In dit recept wordt je gevraagd om de vogel 12 uur voor te marineren in een geurige marinade. We bakken in de oven in de hoes.

Smakelijke eend gevuld met aardappelen en champignons blijkt erg mals en smakelijk in de oven. Zacht vlees en aromatische vulling zullen de gasten ter plekke verbazen! Gewoon heerlijk!

Heerlijke, smakelijke eend met aromatische appels in sojasaus. Zo'n gerecht wordt een echt culinair meesterwerk op de feesttafel. Zacht, mals vlees zal uw gasten zeker veroveren. Een waar genot!

Een zeer smakelijk gerecht dat gemakkelijk thuis te bereiden is. Het resultaat zal u zeker bevallen. De eend blijkt ongelooflijk zacht, sappig en geurig te zijn. Het vlees is zacht en heerlijk! Gewoon heerlijk!

Sappige, aromatische eend met heerlijke aardappelen en een smakelijk korstje! Een echt culinair meesterwerk waar we een feestelijke tafel bij verdienen. Gasten zullen blij zijn!

Smakelijke, sappige eend met een goudbruin korstje in honing-mosterdsaus. Gehakt met appels, krijgt het een speciale smaak en aroma. Een echte delicatesse!

Heerlijke, aromatische eend gekookt in sojasaus met honing en mosterd blijkt ontzettend smakelijk te zijn. Een leuk idee voor een feestelijke tafel. Gasten worden ter plekke geslagen!

Heerlijke en sappige eend in een ongelooflijk aromatische honing- en sojasaus. Het vlees blijkt mals en zacht te zijn en de gouden korst maakt het bijzonder smakelijk. Gewoon heerlijk!

Eend met rijst en sinaasappels, gebakken in de oven, blijkt waanzinnig lekker te zijn. Sappig, zacht, geurig, het wordt een echte decoratie van de feesttafel. Gasten zullen blij zijn!

Eend met rijst, gekookt in de oven, blijkt erg lekker en aromatisch te zijn, met een gouden korst en mals vlees. Een zeer smakelijk gerecht dat elke feestelijke tafel zal versieren!

Smakelijke eend in saus met rijst, gekookt in de oven in folie, wordt sappig en smakelijk. Zacht, mals vlees en een smakelijk bijgerecht zijn de perfecte decoratie voor een feestelijke tafel. Gasten zullen blij zijn!

Eend gevuld met boekweit is een heerlijk gerecht voor een feestelijke tafel. Sappig, voedzaam, met een geweldig aroma, het zal heel snel van de borden verdwijnen. Erg smakelijk!

Boekweit is een uitstekende vulling voor eend. De grutten nemen het aromatische vet met vleessappen goed op en blijken erg lekker te zijn. Voor extra sappigheid voegen we ook appels toe. Deze vulling dient ook als bijgerecht voor eendenvlees. Gebruik bij het bakken een hoes - deze zal het karkas niet van zijn goudbruine korst beroven en tegelijkertijd maximale sappigheid behouden.

Eend met appels wordt vrij eenvoudig bereid en het resultaat is opvallend qua uiterlijk en rijke smaak. Het is erg belangrijk om voldoende tijd uit te trekken om het karkas te marineren, zodat het sappig wordt en de aroma's van de kruiden absorbeert. Schil de appels niet voor de vulling, dan behouden ze hun vorm en kruipen ze niet in de pap. Het is erg handig om een ​​hoes te gebruiken om te bakken - het zorgt voor een uniform bakken van het karkas, de sappigheid ervan, evenals de netheid van de oven.

Een uitstekend feestgerecht is gebakken eend. We bereiden de vulling voor gevogelte van rijst en appels. Voor aroma en accentsmaak raden we ook aan om een ​​paar sinaasappelschijfjes toe te voegen. Je moet het karkas van tevoren marineren, zodat de vleesvezels de tijd hebben om in de pittige marinade te weken. En we raden aan om in de hoes te bakken: het voorkomt niet de vorming van een goudbruin korstje, het behoudt de sappigheid perfect en beschermt de oven tegen vetspatten.

Eend met sinaasappels is sappig en aromatisch, met een uitgesproken citrussmaak. We doen ook appels in de vulling - ze passen perfect bij de eend. Voordat u het karkas vult, moet u het marineren met een geurige marinade met knoflook en kruiden - alleen dan wordt het vlees heerlijk en sappig. Marineer de vogel indien mogelijk minimaal 24 uur voor het bakken.

Niets maakt eendenvlees verfrissender of sappiger dan appels en pruimen. Het is een tijdloze klassieker waar bijna iedereen van geniet. Voor de marinade van eend gebruiken we een mengsel van honing, sojasaus, mosterd en citroensap. Dit mengsel past goed bij zowel vlees- als fruitvullingen. En het is ook een garantie dat een gouden korst rood wordt op het oppervlak van het karkas.

Een veel voorkomende optie voor het roosteren van eend is met aardappelen en appels. En terecht, want het is erg lekker. Om het werk in de keuken te vergemakkelijken, gebruiken we een hoes om te bakken - u hoeft de oven na het koken niet te wassen. Deze eend kan een uitgebreide familiemaaltijd zijn of een geweldige vakantietraktatie. Het belangrijkste is om het karkas goed te verwerken en te marineren. Dan zie je hoe de vogel rood wordt in de oven en verandert in een smakelijk gerecht.

De hoes vergemakkelijkt het bakproces in de oven aanzienlijk. Ten eerste blijft de oven schoon - er komt geen druppel vet uit de vorm. Ten tweede verhindert de sleeve de vorming van een goudbruin korstje niet, wat niet gezegd kan worden van de folie of de ganzenmaker. Ten derde is het vlees in de hoes altijd sappig, omdat het natuurlijke sap en vet nergens heen stroomt en niet verdampt. En we zullen de eend marineren met mosterd en honing - het blijkt erg lekker!

Kies voor het bakken een dikkere eend - deze zal meer sap afgeven en zacht worden. Natuurlijk is het in dit geval wenselijk dat de vogel jong is: de vleesvezels hebben geen tijd om grof te worden, wat de smaak direct beïnvloedt. In dit recept raden we aan om honing en sinaasappelsap te gebruiken voor het beitsen. En voor de vulling nemen we allemaal dezelfde citrusvruchten en wat appels. We bakken het karkas in de hoes - het is handig, schoon en relatief snel.

Als je op zoek bent naar een interessante en gemakkelijke manier om eend te bakken, raden we je aan om dit recept eens nader te bekijken. Het is interessant omdat sinaasappels en honing worden gebruikt voor de marinade van gevogelte. Tegelijkertijd wordt het vlees verkregen met een uitgesproken citrussmaak, eerder mals en zacht. En de korst wordt gekarameliseerd en knapperig gebakken. Het hele proces van het voorbereiden van het karkas tot de uiteindelijke bruining wordt gedetailleerd beschreven in het recept.

Tijdens de kerst en oud en nieuw is de ovengebakken eend erg populair. Er zijn een groot aantal recepten voor elke smaak - het vinden van de juiste is niet zo eenvoudig. Voor het braden van gevogelte met honing en sojasaus raden we een relatief eenvoudig recept aan. Deze combinatie zorgt voor een mooie goudbruine korst en een lichtzoete vleessmaak - een klassieker. We nemen traditionele appels als vulling.

Liefhebbers van gebakken eend met een zoetige korst zullen geïnteresseerd zijn in dit recept. Voor het beitsen gebruiken we honing-mosterdsaus. En voor de vulling - een mengsel van fruit en noten. De combinatie is zeer interessant van smaak: het pluimveevlees is zoetig en knapperig aan de bovenkant, maar van binnen is het sappig, mals, met een licht fruitige zuurheid en nootachtige toon.

Een eenvoudig recept voor eend met aardappelen. We maken de aardappelen schoon en snijden, hakken de eend, voegen de kruiden toe en doen alles samen in een vorm. Dek af met folie, zet in de oven en "vergeet" gedurende twee uur. Eendenvlees wordt goed zacht en mals, en neutrale aardappelen absorberen aromatisch vet en worden veel rijker van smaak.Overigens raden we aan om ook appels aan de aardappelen toe te voegen - ze zullen een lichte zuurheid geven en de natuurlijke smaak van eendenvlees benadrukken.

Eend roosteren duurt lang. Zeker als het om de hele vogel gaat. Maar als je het karkas in stukken snijdt en de bakhuls gebruikt, kan het proces in de tijd aanzienlijk worden verkort. En om niet apart een bijgerecht te koken, raden we aan om aardappelen met stukjes eend te bakken. Het vlees zal een smaakvol vet afgeven dat de groenten zal verzadigen en ze heerlijk zal maken.
 

Marinade met toevoeging van honing is geweldig voor eendenvlees. Het voegt een vleugje zoetheid toe en verzacht de vezels. Voor de pikantheid en het aroma voegen we ook vers geraspte gember, knoflook en sinaasappelsap toe. De basis van de marinade is sojasaus. Met deze begeleiding zijn stukken eend zeer sappig, zacht en geurig. Aardappelpuree is ideaal om te garneren.

Als er een eend beschikbaar is, maar je wilt niet lang in de keuken "bedriegen" en lastig vallen, bieden we een eenvoudig recept voor dit geval. Snijd het gevogelte in stukken en vet in met marinade op basis van mayonaise. Ook snijden we aardappelen en uien in stukjes. We doen alles samen in een bakmouw en sturen naar de oven. Een uur later serveer je een heerlijk warm gerecht: sappige stukjes eend met een bijgerecht van aromatische malse aardappelen.

Om de stukjes gebakken eend zacht en sappig te maken, is het beter om ze voor het bakken te koken. Marineer daarna standaard en stuur dan pas de oven in de hoes. Samen met het gevogelte bakken we ook aardappelen en pruimen - u hoeft niet na te denken over het bijgerecht. Dit gerecht is perfect voor zowel een familiemenu als een feestelijke tafel.