huis
➠ Manna
➠ Manna
➠ Heerlijke mannik op kefir met een banaan in de oven

Heerlijke mannik op kefir met een banaan in de oven

2593

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 186,3 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 70 minuten

Eiwitten * 6,9 gram.

Vetten * 4,9 gram.

Koolhydraten* 32,7 gram

Heerlijke mannik op kefir met een banaan in de oven

Inhoud

Banaan is ideaal als vulling voor manna. De taart blijkt nog slaperiger en smakelijker te zijn. Banaan maakt bakwaren mals en origineel van smaak. Probeer een gerecht voor je theekransje.

Ingrediënten

Griesmeel 1 eetl. Kefir 2 eetlepels. Meel 150 gram Ei 2 stuks. kristalsuiker 100 gram Natriumcarbonaat 0,5 theelepel Banaan 2 stuks. Boter 50 gr.

Kookproces

Vul het griesmeel met kefir, meng en laat het 20-30 minuten trekken. De grutten moeten opzwellen.

Klop in een aparte container eieren met suiker tot rijk schuim. Voeg vervolgens de gehakte banaan en de ondergelopen boter toe aan het eiermengsel. Grondig roeren. Voeg griesmeel met kefir toe aan de massa en klop tot een gladde massa.

Giet bloem en soda in de resulterende massa, klop opnieuw tot een gladde massa. Giet nu het afgewerkte deeg in de vorm. We sturen de cake om 35-40 minuten in de oven te bakken, voorverwarmd tot 180 graden.