Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gepelde bieten, heel gebakken in folie in de oven

Gepelde bieten, heel gebakken in folie in de oven

0
587
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 13,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 2,8 gram.
* per 100gr. Product
Gepelde bieten, heel gebakken in folie in de oven
Inhoud

Huisvrouwen bereiden veel gerechten van bieten, en het is de gekookte knolgewas die het meest wordt gebruikt. Als je de hele tijd bieten kookt en niet hebt geprobeerd ze te bakken in plaats van ze te koken, raden we aan dat te repareren. Gebakken bieten hebben een rijkere zoete smaak en behouden meer vitamines. Je kunt zowel een geschilde groente bakken als in een schil. In dit geval bakken we de bieten zonder vel.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voor het bakken is het raadzaam om kleine bieten te nemen - ze zullen sneller bakken. Daarnaast raden we aan om wortelgroenten van ongeveer dezelfde grootte te kiezen, zodat ze dezelfde kooktijd hebben.
stap 2 van de 6
Spoel de bieten goed af in water. Snijd de schil eraf, droog het af met een papieren handdoek.
stap 3 van de 6
Voor elke biet maken we stukjes folie. Leg de wortelgroenten op de glanzende kant van de folie en wikkel ze afzonderlijk stevig in.
stap 4 van de 6
We leggen de in folie gewikkelde bieten in een vorm of op een bakplaat en in een voorverwarmde oven op 190 graden op middelhoog niveau. We bakken veertig minuten - een uur. De braadtijd is afhankelijk van de grootte van de wortelgroenten.
stap 5 van de 6
Tegen het einde van het bakken kun je de bieten doorboren met een mes of een tandenstoker: als er geen weerstand is bij het prikken, dan zijn de groenten klaar.
stap 6 van de 6
We halen de afgewerkte bieten uit de oven, ontvouwen ze uit folie en laten afkoelen. Gebakken bieten kunnen worden gebruikt in salades, borsjt, vinaigrette en andere gerechten. Dergelijke bieten worden twee tot drie dagen in een koelkastcontainer bewaard.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *