Komkommers voor de winter zonder azijn met citroenzuur

0
4834
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 14,3 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 3,5 gram.
Komkommers voor de winter zonder azijn met citroenzuur

Ingelegde komkommers met citroenzuur zijn een uitstekende voorbereiding op de winter. De komkommers zijn knapperig en heerlijk. De dille en andere kruiden die in dit recept worden gebruikt, geven een smaakvolle toets aan de snack. Dergelijke komkommers zijn geschikt als toevoeging aan bijgerechten en vlees, en voor het maken van sandwiches of salades.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Steriliseer de potten en deksels op een manier die voor u werkt.
stap 2 van de 4
Spoel de komkommers. Vervolgens moeten de komkommers in kokend water worden gedompeld. Dit kan met behulp van een vergiet. Herhaal deze manipulatie 3 keer. De in het recept aangegeven hoeveelheid ingrediënten is berekend voor 1 liter van het werkstuk.
stap 3 van de 4
Doe gepelde knoflook, dille, kersenbladeren, hete peper in stukjes gesneden, mierikswortelblad op de bodem van de gesteriliseerde pot. Vul vervolgens de pot met komkommers, leg de bessenbladeren erop. Giet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker en zout, evenals citroenzuur in een bak met komkommers.
stap 4 van de 4
Kook water en giet het in een pot met komkommers. We maken de naden onmiddellijk. Koel het werkstuk door het ondersteboven te draaien en in een warme deken te wikkelen. Breng de komkommers over naar een koele plaats voor opslag.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *