Komkommers voor de winter zonder azijn met citroen
0
3827
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
90,1 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
40 minuten
Eiwitten *
1 gr.
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
16,7 gram
De toevoeging van citroen aan het inblikken geeft een pit aan het recept voor komkommers voor de winter zonder azijn. Ja, dit is ongebruikelijk, maar wat een heerlijke knapperige komkommers worden verkregen! een echte traktatie! Een ander onbetwistbaar pluspunt van dit nieuwe ingrediënt in de samenstelling is dat komkommers met citroen veel langer worden bewaard dan gewone.
Ingrediënten
Kookproces
Breng de pekel op laag vuur aan de kook. Giet hete pekel in een pot komkommers. Bedek de pot met gesteriliseerde deksels, rol op. Draai de pot komkommers ondersteboven, wikkel er een deken omheen en laat een dag afkoelen. Herschik de naden vervolgens op een koele, donkere plaats. Op aanvraag bewaren. Komkommers voor de winter zonder azijn met citroen zijn klaar!