Komkommers voor de winter in Bulgaars

0
3725
Keuken Bulgaars
Calorie-inhoud 122,5 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 9 gr.
Vetten * 3,9 gram.
Koolhydraten* 19,5 gram
Komkommers voor de winter in Bulgaars

Komkommers voor de winter in het Bulgaars zijn geliefd bij veel gezinnen vanwege hun harmonieuze smaak, bruikbaarheid en uitstekende opslag onder alle omstandigheden. Bulgaarse komkommers waren vooral populair in de Sovjettijd, toen dit product schaars was. Naarmate de tijden zijn veranderd, heeft dit voorgerecht nog steeds een prominente plaats in familiediners en diners.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Steriliseer de pot voor komkommers. Was komkommers, droog ze op een theedoek.
stap 2 van de 4
Doe zwarte peperkorrels, mosterdzaadjes en willekeurig gehakte knoflook in een pot. Snijd de uiteinden van komkommers af en snij van het ene uiteinde naar de korrels.
stap 3 van de 4
Doe komkommers stevig in een pot, giet er kokend water over. Laat het zo een half uur staan.
stap 4 van de 4
Kook in een pan water met kersen- en bessenbladeren, dilleparaplu's. Giet op dit moment het water uit de pot komkommers en giet in plaats daarvan de hete marinade. Giet zout en suiker in een pot, voeg azijn toe. Rol een pot komkommers op, buig het ondersteboven. Zet een dag op een warme plaats, gewikkeld in een deken. U kunt dan herschikken naar een andere locatie. Komkommers voor de winter in Bulgaarse stijl worden perfect bewaard bij kamertemperatuur, in de winter kun je volop genieten van hun geweldige smaak.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *