Komkommers voor de winter met aspirine
0
5791
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
85,4 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
26 u.
Eiwitten *
1,1 gram
Vetten *
0,2 gram
Koolhydraten*
20,4 gram
Aspirine wordt al sinds de Sovjet-Unie op grote schaal gebruikt bij het bewaren van groenten. Gebruikt gewone aspirine, acetylsalicylzuur, dit middel heeft conserverende eigenschappen, zoals citroenzuur of azijn.
Ingrediënten
Kookproces
Giet na een dag het water van de komkommers in een pan, voeg suiker toe, breng aan de kook, kook 2-3 minuten. Doe twee aspirinetabletten in elke pot voor komkommers, vul ze met hete marinade, voeg een eetlepel azijn toe. Rol de potten op en laat afkoelen op kamertemperatuur. Bewaar augurkbroodjes op een koele plaats.
Eet smakelijk!