Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Komkommers voor de winter met Krasnodarsaus

Komkommers voor de winter met Krasnodarsaus

0
12793
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 100,1 kcal
Porties 6 l.
Kooktijd 2 dagen
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 24,7 gram
* per 100gr. Product
Komkommers voor de winter met Krasnodarsaus
Inhoud

Elke huisvrouw heeft beproefde recepten voor voorbereidingen op de winter. Maar soms wil je iets nieuws koken. De aangename pittige tomatensmaak van hele komkommers in deze rol zal zowel u als uw dierbaren verrukken en koken dankzij stapsgewijze instructies zal niet moeilijk voor u zijn. Deze optie vereist geen sterilisatie, wat veel koks niet leuk vinden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Verzamel komkommers 's ochtends, was ze en bedek ze gedurende 1 uur met zeer koud water.
stap 2 van de 6
Was ze daarna goed en knip hun staarten af. Vouw de komkommers strak genoeg in schone potten van 1 liter.
stap 3 van de 6
Plaats een dille-paraplu op elke pot. Pel de knoflook, halveer de teentjes en doe 2 stuks in de potten. Was hete pepers, verwijder de zaadjes en snij in 3 delen. Verdeel in potten in 1 deel. Bedek de potten met steriele deksels.
stap 4 van de 6
Kook water apart en giet in de potten tot bovenaan, plaats de deksels erop en laat 15 minuten staan. Giet het water uit de potten en houd de inhoud vast met het deksel.
stap 5 van de 6
Giet water in een pan, voeg tomatensaus, suiker, zout, peperkorrels, kruidnagel toe en meng goed. Zet de pan op het vuur, kook, voeg azijn toe, kook opnieuw. Kook de pekel gedurende 10 minuten.
stap 6 van de 6
Giet hete saus in de potten tot bovenaan en sluit ze onmiddellijk af. Draai de potten ondersteboven en dek af met een warme deken. Laat ze dus 2 dagen afkoelen en marineren.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *