Komkommers voor de winter in potten van een halve liter

0
9217
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 143 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 2 uur
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 35,2 gram
Komkommers voor de winter in potten van een halve liter

Wintervoer uit blik in kleine blikjes is handig en lekker als je jezelf gewoon een beetje wilt trakteren. Bovendien zal een halve liter komkommers zelf klein zijn, waardoor ze nog knapperiger worden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Spoel de komkommers grondig af. Snijd de uiteinden af. Week 1-2 uur in koud water.
stap 2 van de 9
Laten we de kruiden klaarmaken. Was de bladeren, parasols voorzichtig. Pel de knoflook, hak de chili fijn. Als we de laatste toevoegen, dan nogal wat.
stap 3 van de 9
We steriliseren de potten. Leg de helft van de voorbereide kruiden op de bodem.
stap 4 van de 9
We verspreiden geweekte komkommers in potten. Verdeel de overige kruiden erover.
stap 5 van de 9
We koken water en gieten het onmiddellijk in de komkommers. We wachten 15 minuten en gieten terug in de pan.
stap 6 van de 9
Giet zout en suiker in elke pot.
stap 7 van de 9
Kook de pekel opnieuw in een pan, giet er azijn in, meng en giet in komkommers.
stap 8 van de 9
We bedekken de potten met deksels en rollen ze op.
stap 9 van de 9
De winteroogst is klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *