Bulgaarse pikante komkommers
0
6995
Keuken
Bulgaars
Calorie-inhoud
91,9 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
200 minuten
Eiwitten *
1,6 gram.
Vetten *
1,5 gram.
Koolhydraten*
19,9 gram.
Ingelegde komkommers - geen feesttafel kan zonder! Geurig, krokant, matig pittig. Komkommers opgerold volgens ons recept worden de hele winter perfect bewaard en vliegen meteen van tafel.
Het aantal ingrediënten in het recept is berekend voor één liter blik.
Ingrediënten
Kookproces
Vul de komkommers met kokend water, bedek de potten met deksels, niet draaien! We doen de blikken in een pan, op de bodem leggen we een handdoek, giet koud water zodat het de blikken tot aan de schouders bedekt en zet op middelhoog vuur. Na het koken steriliseren we de potten gedurende 10-12 minuten. Voeg aan het einde van de sterilisatie 1 dessertlepel azijnessentie toe aan de komkommers. We halen de blikjes uit de container.
