Komkommers onder een nylon deksel met koud water
0
4333
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
15 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
12 minuten
Eiwitten *
0,8 gram.
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
2,9 gram
Ik wil het ideale, naar mijn mening, recept voor komkommers delen onder een nylon deksel met koud water. Dergelijke komkommers zijn perfect voor het maken van augurken en vinaigrettes, en zullen ook geweldig staan op tafel als een onafhankelijke snack.
Ingrediënten
Kookproces
Was de komkommers goed. Pel de knoflook. Spoel de bladeren van eiken, zwarte bes, mierikswortel, kersen en dilleparaplu's goed af onder koud water. Was en steriliseer potten grondig. Leg de bladeren van zwarte bes, eik, kers en mierikswortel op de bodem van steriele potten. Vul de pot stevig met komkommers en bedek met knoflookteentjes, in verschillende stukken gesneden.
Voeg zwarte peper en dille parasols. Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid zout. Giet koud drinkwater over de hangers van de blikken. Giet kokend water over de nylon doppen. Sluit de potten goed met nylon caps en schudden. Zet de komkommerpotten 10-12 dagen op een koele, donkere plaats, open regelmatig de deksels en laat de lucht eruit.
Eet smakelijk!