Komkommers met chili ketchup
0
3368
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
87,7 kcal
Porties
3 l.
Kooktijd
5 minuten.
Eiwitten *
0,6 gram
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
21,7 gram
Ingelegde komkommers met chili ketchup zullen je verrassen met een pittige en pikante smaak. Beitskruiden worden genomen als voor gewone komkommers. Kies kleine komkommers, potten van lengte in de hoogte. Koken zonder sterilisatie. Een nadeel van dit tussendoortje is dat het snel gegeten wordt.
Ingrediënten
Kookproces
Giet de komkommers voor deze bereiding 4 uur met ijswater. Was en steriliseer de potten gedurende deze tijd op een voor u geschikte manier. Kook de afsluitdoppen. Pel de knoflook, plet met een mes en snij in kleine stukjes. Doe de mierikswortelblaadjes, laurierblaadjes, gehakte knoflook en peperkorrels in potten. Als je wilt, kun je een beetje hete peper aan de potten toevoegen.
Giet de berekende hoeveelheid schoon water in een aparte pan en voeg de in het recept aangegeven hoeveelheid ketchup, zout, suiker en azijn toe. Mix alles tot de ingrediënten volledig zijn opgelost en breng de marinade aan de kook. Giet het water uit de potten door een speciaal deksel en vul de komkommers met de voorbereide marinade.
Eet op je gezondheid!