huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Komkommers met chili ketchup, 1 liter

Komkommers met chili ketchup, 1 liter

35870

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 87,7 kcal

Porties 1 l.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 0,6 gram

Vetten * 0,1 gram

Koolhydraten* 21,7 gram

Inhoud

Het verrassen van gasten en huishoudens met iets ongewoons is niet zo moeilijk, het is voldoende om geen gewone ingelegde of ingelegde komkommers als aperitief te serveren, maar komkommers met chili-ketchup. Dit heerlijke en hartige voorgerecht voegt variatie toe aan het gebruikelijke gezinsdieet of aan de traditionele feesttafel. De wens van de gasten om het recept te leren is gegarandeerd!

Ingrediënten

Kookproces

We wassen de komkommers grondig, vullen ze enkele uren met koud water voor elasticiteit.

Kook voor de marinade water in een pan, voeg daar zout, suiker en azijn toe. giet na kokend water alle ketchup erin, meng en kook nog een paar minuten.

We steriliseren de pot, verbranden het deksel met kokend water. Snijd de knoflook in plakjes, stuur naar de pot. Zet daar kersen- en bessenbladeren, dilleparaplu's en mierikswortelbladeren, evenals zwarte peperkorrels.

Doe de komkommers stevig in een pot.

Giet komkommers met marinade met ketchup.

Bedek de pot met een deksel en plaats deze in een diepe pan met water. Kook gedurende 20 minuten.

We halen een pot komkommers met chili-ketchup uit de pan, rollen het op. Draai de pot om, wikkel hem in en laat hem volledig afkoelen. Vervolgens kunt u de afgewerkte komkommers naar een kelder of een andere donkere en koele plaats verplaatsen.