Koude wodka komkommers
0
4189
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
88,3 kcal
Porties
4,5 l.
Kooktijd
14 dagen
Eiwitten *
0,8 gram.
Vetten *
0,1 gram
Koolhydraten*
2,1 gram
Ik stel voor om komkommers met wodka op een koude manier te koken. Komkommers zijn knapperig en erg lekker, vrij aromatisch door het gebruik van kruiden en smaakmakers. Het kookproces is waanzinnig eenvoudig en het resultaat is ongelooflijke verrukkingen.
Ingrediënten
Kookproces
Was de potten grondig en steriliseer ze. Spoel de bladeren van mierikswortel, zwarte bes en kers, evenals de paraplu's van dille, en schud het overtollige vocht eraf. Pel de knoflook, spoel af. Leg de voorbereide bladeren en kruiden op de bodem van de potten. Kies dichte komkommers. Spoel grondig, droog en knip de uiteinden af. Vul de voorbereide pot zo strak mogelijk met komkommers.
Nadat de witte film is verschenen, opent u voorzichtig het deksel. Doe een speciaal deksel met gaatjes op de pot, laat de pekel weglopen. Los de resterende eetlepel zout op in koud water en meng goed. Giet komkommerpotten met de voorbereide pekel en voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid wodka toe.
Eet smakelijk!