Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka op ayran

Okroshka op ayran

0
903
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 79,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 6,7 gram
Vetten * 2,9 gram
Koolhydraten* 7,8 gram
* per 100gr. Product
Okroshka op ayran
Inhoud

De aromatische koude okroshka wordt geassocieerd met frisheid en groen. Meestal wordt het gerecht geserveerd tijdens de warmere maanden. Maak het speciaal door het op ayran te koken. Verras uw dierbaren met een originele en unieke smaak.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Kook de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes.
stap 2 van de 9
Kook ook eieren. Maal het eiwit en kneed de dooiers met een lepel.
stap 3 van de 9
Voeg mosterd toe aan de dooiers en meng goed. Mosterd mag niet te heet zijn.
stap 4 van de 9
Kook de kipfilet gaar. Het is mogelijk in gezouten water. Koel en scheur in kleine stukjes.
stap 5 van de 9
Schil de komkommer en snij in kleine blokjes van gelijke grootte.
stap 6 van de 9
De radijs moet worden gehakt, omdat grote stukken nadelig zijn om op te vallen in okroshka van de rest van de ingrediënten.
stap 7 van de 9
Van greens is het gebruikelijk om uien en dille te gebruiken. We malen ze. Verse kruiden geven okroshka een speciale smaak.
stap 8 van de 9
We mixen alle ingrediënten door elkaar. Indien nodig, zout en bestrooi met kruiden.
stap 9 van de 9
Leg de okroshka-basis op geportioneerde borden, vul met ayran voor het serveren. Frisse en geurige okroshka is klaar. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *