Okroshka in bouillon met mayonaise

0
823
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 149,2 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 7 gr.
Vetten * 9,5 gram
Koolhydraten* 5,5 gram.
Okroshka in bouillon met mayonaise

okroshka is waarschijnlijk de meest populaire koude zomersoep, omdat het zowel de dorst verzadigt als lest. Het zou echter verkeerd zijn om de tijd van consumptie van dit gerecht alleen in de zomer te beperken. Okroshka in bouillon met mayonaise kan het hele jaar door gegeten worden! Het is nog bevredigender en gezonder in vergelijking met de traditionele, wat betekent dat het eten ervan een dubbel genot is.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Kook kip, aardappelen en eieren, laat de ingrediënten afkoelen. Giet de vleesbouillon in een aparte container. Schil aardappelen en eieren, snijd ze in kleine blokjes.
stap 2 uit 5
Was komkommers, snijd ze in kleine blokjes.
stap 3 uit 5
Snijd de afgekoelde kipfilet in kleine blokjes.
stap 4 uit 5
Spoel de dille en groene uien grondig af, droog ze op een keukenhanddoek en hak ze fijn.
stap 5 uit 5
Meng in een diepe kom alle okroshka-ingrediënten. Voeg zure room en mayonaise toe, voeg citroenzuur toe, meng alles goed. Verdeel het resulterende mengsel in geportioneerde borden, giet over de resterende bouillon van onder de kip. Het is tijd om uw huishouden uit te nodigen om de meest geurige zomerse okroshka in bouillon met mayonaise te proberen.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *