Okroshka met kefir en kvass

0
590
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 107,2 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 10,5 gram
Vetten * 7,6 gram.
Koolhydraten* 5,8 gram.
Okroshka met kefir en kvass

Voedende okroshka gekookt met kvass en kefir is een rijk gerecht dat je familie zeker zal waarderen op een warme dag. Het bereiden van een gerecht is helemaal niet moeilijk en kost niet veel tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Laten we de vleesingrediënten voorbereiden. Snijd de ham in kleine blokjes.
stap 2 van de 9
Kook het rundvlees, laat het iets afkoelen en snijd het ook in blokjes.
stap 3 van de 9
Maal de komkommer. U hoeft de schil niet te verwijderen. Het is beter om een ​​grote groente te kiezen.
stap 4 van de 9
Kook de aardappelen van tevoren en snijd ze in blokjes. Het is belangrijk dat de groente niet overkookt, de stukjes mogen niet te zacht zijn. Anders krijg je pap.
stap 5 van de 9
Kook een kippenei. Maal het ook.
stap 6 van de 9
Kook de kipfilet in gezouten water. Koel af en snijd in dunne plakjes. Je kunt het met je handen scheuren.
stap 7 van de 9
Soepdressing koken. We combineren kwas en kefir. Voeg zout toe en meng.
stap 8 van de 9
Giet al het gesneden voedsel in de dressing. Citroen uitpersen. Er is ongeveer een eetlepel sap nodig. Hak groene uien en dille fijn, voeg toe aan okroshka.
stap 9 van de 9
Schenk het gerecht in geportioneerde borden. Je kunt het op tafel serveren, eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *