huis
➠ Soepen
➠ Eerste maaltijd
➠ Okroshka op kefir met mineraalwater en worst

Okroshka op kefir met mineraalwater en worst

883

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 81,5 kcal

Porties 8 poort.

Kooktijd 35 minuten

Eiwitten * 4,1 gram

Vetten * 5,1 gram

Koolhydraten* 5,2 gram.

Okroshka op kefir met mineraalwater en worst

Inhoud

Okroshka op kefir met mineraalwater is een erg lekker gerecht! Er wordt aangenomen dat okroshka een zomergerecht is, het verzadigt perfect en koelt tegelijkertijd het lichaam. Het recept voor het koken van okroshka op kefir met mineraalwater en worst kan als een klassieker worden beschouwd. Okroshka blijkt mals en smakelijk te zijn, de smaak is gewoon buiten concurrentie.

Ingrediënten

Kookproces

Was de aardappelen en kook ze in hun uniform tot ze gaar zijn. Dit proces duurt ongeveer 20 minuten na het koken. Schil de aardappelen als ze klaar zijn en snijd ze in blokjes.

Doe de kippeneieren in een pan met water, zet op het vuur en kook gedurende 10 minuten tot ze gaar zijn. Daarna koelen we ze, schillen en snijden ze in blokjes.

Spoel en hak groene uien en dille.

Kefir en mineraalwater moeten met elkaar worden gemengd. Voeg in de resulterende vloeistof een beetje gehakte kruiden, mierikswortel, zout en gemalen peper naar smaak toe. Meng alles.

Vervolgens moet je de rest van de ingrediënten bereiden - snijd de worst, voorgewassen radijs en komkommer in kleine blokjes.

Alle okroshka-componenten - komkommer, worst, aardappelen, radijs, eieren, kruiden - mengen in een handige container.

Wanneer u het gerecht op tafel serveert, doet u een mengsel van de hoofdingrediënten in porties op een bord en vult u het met kefir en mineraalwater. Wij mixen alles. Als u een familiemaaltijd plant, kunt u de hele massa groenten, worstjes en kruiden in één keer vullen met de bereide vloeistof.

Eet smakelijk!