Okroshka op kwas met mosterd
0
1242
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
75,7 kcal
Porties
8 poort.
Kooktijd
150 minuten
Eiwitten *
4,2 gram
Vetten *
3,9 gram.
Koolhydraten*
7 gr.
Okroshka op kwas met mosterd blijkt aromatisch en pittig te zijn. Mosterd gecombineerd met kwas geeft het gerecht een pikant karakter. Komkommer en radijs spelen ook een grote rol bij het geven van knapperigheid en frisheid aan de koude soep. De combinatie van alle ingrediënten maakt okroshka uniek van smaak. Deze soep is een geweldige oplossing voor een warme zomerdag.
Ingrediënten
Kookproces
Kook de rundertong in gezouten water samen met uien, wortelen en paprika's. Dit proces duurt ongeveer 2 uur. Als je klaar bent, is het noodzakelijk om de tong af te koelen, de film te verwijderen en in kleine stukjes te snijden. Als je rundertong al gekookt hebt of een kant-en-klare hebt gekocht, hak hem dan gewoon fijn.
Eet smakelijk!