Klassieke whey okroshka met worst
0
1244
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
119,3 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
4,7 gram.
Vetten *
10,6 gram.
Koolhydraten*
5,2 gram.
Whey okroshka met worst is een zomerse groentesoep rijk aan gezonde vitamines. In Rusland wordt okroshka traditioneel koud geserveerd, dus dit gerecht verzadigt niet alleen goed, maar verfrist ook perfect bij warm weer. Het is niet moeilijk om okroshka op whey te bereiden. Zelfs beginners kunnen deze taak aan!
Ingrediënten
Kookproces
Laten we beginnen met het bereiden van de whey (u kunt de kant-en-klare gebruiken). Laten we eerst een zak kefir invriezen. Neem nu een steelpan, een vergiet en bedek deze met kaasdoek erop en leg de inhoud op de kaasdoek (het is beter om het in 4 lagen te vouwen). We laten de kefir een dag staan. Gedurende deze tijd zal het serum dat we nodig hebben uitlekken en blijft de kaas op het gaas.
Klaar! Voordat je okroshka op tafel serveert, moet je hem eerst in de koelkast laten afkoelen!