Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Okroshka op water met citroen

Okroshka op water met citroen

0
1070
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 115,6 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 4,4 gram.
Vetten * 8,7 gram
Koolhydraten* 4,9 gram.
* per 100gr. Product
Okroshka op water met citroen
Inhoud

Smakelijke en smakelijke okroshka met citroen is een zeer delicaat en pittig zomergerecht dat de eetlust perfect bevredigt en verfrist. Dankzij het gebruik van water en zure room in deze okroshka, en niet bijvoorbeeld mayonaise, blijkt het gerecht vrij licht en delicaat van smaak te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd de gekookte worst in kleine blokjes. Zet de kippeneieren aan de kook tot ze zacht en afgekoeld zijn.
stap 2 van de 7
Gekookte aardappelen, afgekoeld, ook in kleine blokjes gesneden.
stap 3 van de 7
Snijd vervolgens de verse, gewassen komkommers in blokjes.
stap 4 van de 7
Zorg ervoor dat je je radijs grondig wast en knip de paardenstaarten. Snijd vervolgens de radijsjes in dezelfde blokjes als de komkommers.
stap 5 van de 7
Pel de afgekoelde gekookte eieren en snijd ze in blokjes of haal ze door een eiersnijder.
stap 6 van de 7
Verzamel alle ingrediënten in een kom of pan, voeg zout en peper toe en vergeet fijngehakte dille niet. Knijp citroensap in een kom en roer.
stap 7 van de 7
Voeg zure room toe aan een kom okroshka, giet er water in en roer de afgewerkte okroshka. Serveer okroshka gegarneerd met een schijfje citroen en licht gekoeld.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *