huis
➠ Soepen
➠ Eerste maaltijd
➠ Okroshka op water met mayonaise en zure room

Okroshka op water met mayonaise en zure room

798

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 125,4 kcal

Porties 6 poort.

Kooktijd 120 minuten

Eiwitten * 5,4 gram

Vetten * 9,2 gram

Koolhydraten* 4,9 gram.

Okroshka op water met mayonaise en zure room

Inhoud

We brengen een recept onder uw aandacht voor het maken van heerlijke okroshka in water met mayonaise en zure room. Er wordt voorgesteld om een stuk gekookte kip aan deze okroshka toe te voegen en het te koken met de toevoeging van radijs.

Ingrediënten

Aardappel 4 dingen. Ei 4 dingen. Komkommers 2 stuks. Kip 250 gram Zure room 6 eetlepels Mayonaise 3 eetlepels Radijs 100 gram Groene ui 1 bundel Zout smaak

Kookproces

Kook eerst een stuk kippenvlees, aardappelen "in uniform" en eieren tot ze zacht zijn. Koel deze voedingsmiddelen vervolgens af. Schil de aardappelen en eieren en snijd ze in kleine blokjes. Breng het gehakte voedsel over naar de okroshka-pot.

Was radijzen, dille en groene uien goed. Hak ze vervolgens fijn en doe ze in een pan.

Snijd verse komkommers in kleine blokjes en voeg toe aan okroshka.

Verdeel het gekookte kippenvlees in vezels of hak het fijn en verdeel het ook over de rest van de producten.

Doe de benodigde hoeveelheid zure room en mayonaise in okroshka, zout naar wens en meng goed met een lepel. Giet vervolgens okroshka met koud gekookt water, roer opnieuw, proef en zet 1 uur in de koelkast.